Pracuję w hotelu – restauracji, nie mam jeszcze umowy o prace, nie mam żadnego zmiennika, określonych godzin pracy. Jak można wyegzekwować od prywatnego pracodawcy godziny pracy które są zgodne z normami ? Ja sypiam po 3,4 godziny, nie mam czasu chorować, a wszelkie próby wyegzekwowania wolnego czasu kończą się fiaskiem. Moi współpracownicy narzekają na podobny problem, wszyscy jednak boja się zwolnienia i nie wiedza jak podejść do sprawy.

Odpowiedź prawnika:

Co do zasady umowa o pracę powinna poprzedzać nawiązanie stosunku pracy. Tak więc po pierwsze powinna Pani zadbać o to, aby wyegzekwować zawarcie umowy o pracę. Zgodnie z przepisem Art. 29. § 1 kodeksu pracy umowa o pracę powinna być zawarta na piśmie, z wyraźnym określeniem rodzaju i warunków umowy, a w szczególności powinna określać:
1) rodzaj pracy i miejsce jej wykonywania oraz termin rozpoczęcia pracy,
2) wynagrodzenie odpowiadające rodzajowi pracy.
§ 3. Jeżeli umowa o pracę nie została zawarta na piśmie, pracodawca powinien niezwłocznie, nie później jednak niż w ciągu 7 dni od dnia rozpoczęcia pracy, potwierdzić pracownikowi na piśmie rodzaj umowy i jej warunki.
Niepotwierdzenie na piśmie w w/w terminie zawartej umowy o pracę stanowi wykroczenie przeciwko prawom pracownika (art.281 pkt 2 k.p.). Jeżeli tak by się stało w Pani przypadku może Pani wystąpić do Sądu z pozwem
o ustalenie istnienia stosunku pracy. O wszystkich poruszanych przez Panią naruszeniach powinna Pani zawiadomić Państwową Inspekcję Pracy, której zadaniem jest nadzór i kontrola przestrzegania prawa pracy, w tym w szczególności i m.in.: przepisów dotyczących stosunku pracy, wynagrodzenia za pracę i innych świadczeń
wynikających ze stosunku pracy, czasu pracy, urlopów, itp.
Inspektor pracy przeprowadzając kontrolę będzie żądał wyjaśnień od Pani pracodawcy, przedstawienia dokumentów. W razie stwierdzenia nieprawidłowości nakaże on usunięcie stwierdzonych uchybień w ustalonym terminie.
Co do czasu pracy w hotelu-restauracji, to stosownie do art.129 ze zn.4 § 1 k.p. jeżeli jest to uzasadnione rodzajem pracy lub jej organizacją ( a w tym przypadku – jest), mogą być stosowane rozkłady czasu pracy, w których jest dopuszczalne przedłużenie wymiaru czasu pracy do 12 godzin na dobę. W tych
rozkładach czas pracy nie może przekraczać przeciętnie 42 godzin na tydzień w przyjętym okresie rozliczeniowym. Okres rozliczeniowy generalnie nie może być dłuższy niż jeden miesiąc.